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Préparation: | 20mn |
| Cuisson: | 45mn | |
| Difficulté: | facile |
Ingrédients
Pour 6 personnes
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Préparation de la recette
Dans le fond de votre plat à tajine avec un filet d’huile d’olive, disposez : l’oignon coupé en rondelles fines, les navets et la patate douce coupés en cubes grossiers, les tomates coupées en quartiers, les courgettes et les carottes en grosses rondelles, les gousses d’ail coupées en deux sans le germe, les olives, les brins de coriandre.
Versez dessus le bouillon de légumes chaud, salez, poivrez et assaisonnez de cumin.
Couvrez et enfournez pour 45mn.
Servez bien chaud à la sortie du four en décorant de rondelles de citron fines et de feuilles de coriandre fraîches.
