Dans de nombreux pays du Sud, la situation des petits producteurs reste
souvent critique. La plupart des produits alimentaires de base sont cotés
en bourse, et la fluctuation des cours ne leur permet pas d’assurer
des revenus stables.
Il est désormais possible d’établir des
relations directes et d’établir des partenariats
plus juste et à long terme avec ces producteurs, regroupés
en coopératives, favorisant ainsi leurs perspectives de
développement.
La majorité de nos produits d'alimentation sont certifiés équitables et ou biologiques par l'organisme Transfair Canada ou Max Havelaar.
